出典:旅食べるる!
情熱大陸にラーメン店「らぁ麺屋 飯田商店」の店主、飯田将太(いいだ しょうた)さんが出演します。このラーメン屋はただのラーメン屋ではなく、TRYラーメン大賞2017-2018の最高賞を受賞したラーメン屋さんなのだそうです。スゴイ!
そんなおいしいラーメンを作っている飯田将太さんとはいったいどんな方なのでしょうか、気になったので調べてみました。
目次
飯田将太(ラーメン)のwiki風プロフィール
飯田将太(ラーメン)の経歴は?
飯田将太(ラーメン)のお店の場所
飯田将太(ラーメン)の年収は?
まとめ
飯田将太(ラーメン)のwiki風プロフィール
名前 飯田 将太(いいだ しょうた)
生年 1977年
出身地 神奈川県真鶴町
2018年1月現在で40歳。まだ40歳ですが、全国で有名なラーメンをつくっているのですね。奥様と二人の息子さんがいるそうです。
飯田将太(ラーメン)の経歴は?
飯田将太さんは大学を卒業後、日本料理店で働き始めます。専門学校ではなく大学だったそうで珍しいですよね。
しかし、少し働いて25歳の時、実家の事業で多額の借金があることが発覚し、日本料理店はやめて実家に帰って働くことにしました。家族の借金ですからね。「おれには関係ないよ」とは言えなかったのだと思います。
叔父が経営している「ガキ大将ラーメン 湯河原店」で、8年間ほとんど休まずに働いたそうです。
そして、ラーメンの鬼こと佐野実さんのラーメンを食べた時に衝撃をうけて、自分のラーメンを作るべく「らぁ麺屋 飯田商店」を開業したそうです。2010年のことです。
佐野実さんのラーメンは本当においしかったのでしょうね。ガキ大将ラーメンはチェーン店なので、味が決まっています。やはり料理人なので、自分の味を作りたかったということなのでしょうか。今は全国でも有名なラーメン店になったので、ここが転機だったのですね。
佐野実さんです。
そして、「TRYラーメン大賞 2017-2018」で最高賞を取るラーメンを作るまで腕をあげました。
苦労人ですが、本当にスゴイですよね。借金もしっかり返すめどをつけて、そこでホッとするのではなく、自分の味を作るためにまた努力をする。本当にカッコいい人だと思います。
飯田将太(ラーメン)のお店の場所
さて気になるお店の場所です。
店名 らぁ麺 飯田商店
住所 神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
TEL 0465-62-4147
営業日 火~日 月曜日は定休日
営業時間 11:00~15:00頃 ※材料が切れ次第終了
席数 9席
本当に大人気店だそうで、待つときは2時間半くらい待つそうです。もっと待つときもあるのかな?席数が9席しかないですし、がんばって待つしかないですよね。
出典:若女将
飯田将太(ラーメン)の年収は?
そんな飯田将太さんですが、年収はいったいいくらなのでしょうか。有名なラーメン店主として調べてみます。
ラーメン屋開業、自営業、オーナーということなので、ネットで調べると、年収は880万~となっていました。
フランチャイズだったり、いろいろするともっと稼げるようになり、1000万~2000万くらいまで稼ぐ人もいるようです。
ただ、らぁ麺屋 飯田商店はフランチャイズではないですし、回転ははやいかもしれませんが、座席が9席しかないこと、また飯田さんが夜は違う店をやっているということなので、1000万は超えないのではないかと思います。
なので、飯田将太さんの年収は880万くらいなのではないかと思います。これはあくまでも予想です。
出典:ameblo.jp
まとめ
飯田将太さんは、家が借金をしていたため苦労しましたが、がんばって借金を返し、今は人気ラーメン店を営んでいるカッコいい方でした。
お店は湯河原にあり、年収は880万くらいとよそうしてます。
飯田将太さん、これからもおいしいラーメンを作ってください。湯河原に行ったときは食べに行きます。