出典：NEWSポストセブン
ぶっこみジャパニーズに寿司職人の地引淳（じびき じゅん）さんが出演します。なんでもアフリカのなんちゃって日本料理を正しにいくとのこと。予告を見ると、とんでもないお寿司を作っていました。
そんな地引淳さんについて、いろいろ調べてみました。
目次
地引淳（寿司職人）のwiki風プロフィール
地引淳（寿司職人）の経歴や実績
地引淳（寿司職人）のお店の場所（住所）は？
まとめ
地引淳（寿司職人）のwiki風プロフィール
名前 地引 淳（じびき じゅん）
生年 1970年
在住 神奈川県
職業 寿司職人
2017年12月現在で47歳。職人歴は27年。
父親は三遊亭歌橘（かきつ）初代 さんです。落語家さんだったのですね。小さい頃には立川談志さんが家に遊びにきていたそうです。
幼いころから人を笑わせることが大好きで、今でも人を喜ばせることで仕事が頑張れるそうです。
サービス精神にあふれたかたなのですね。お父さんが落語家なので、地引さんもしゃべりが上手だと思われます。
地引淳（寿司職人）の経歴や実績
地引さんは高校卒業後、寿司店に住み込みで働いていたそうです。当時は「回転ずしなんて」と思っていましたが、いざ行ってみると、活気があって、おいしくて、子どももお年寄りも笑顔にできる！と考えを改めたそうです。
そして、30歳でチェーン店独楽寿司に入社し、今は「まさのすけ」で3店舗を統括するブロック長をしています。でももちろんお寿司は握ってお客さんに提供しているとのことです。
そして、なんといっても世界大会で優勝した経験があるのです。
「グローバル寿司チャレンジ2015」という、14か国の寿司職人が参戦した世界大会でなんと優勝したのです。
その時のお寿司がこちら
お寿司が綺麗ですねー♪美しいです。
こんなスゴイ方がチェーンのお寿司屋さんで握っているのですね。ビックリです！
地引さんは次のように言っています。
「1日20人来る銀座の高級店より、1日1000人に寿司を握る回転寿司の方がぼくにとっては魅力的。魚種が多く、回転が早いから鮮度もいいんです」
出典：NEWSポストセブン
こういう考えもあるのですね。驚きました。鮮度がいいというのも意外です。
地引淳（寿司職人）のお店の場所（住所）は？
さて、この回転ずしなのに、おいしいお寿司を提供するお店はどこなのでしょうか。
店名 まさのすけ 本店
住所 神奈川県座間市入谷1-209-1
電話 046-258-2222
営業時間 11：30～22：00
ここは、なんと1時間半飲み放題500円もやっているそうです。美味しいお寿司にお酒・・・行ってみたい！
出典：日本食糧新聞
まとめ
地引淳さんは、世界大会で優勝しながらもチェーンのお寿司屋さんで働いている、銀座の寿司職人とは違ったこだわりを持った方でした。
まさのすけ本店、食べに行きたいです。